Рецепт:Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе
Категория:	Вторые блюда
Время:	30 минут

Спагетти Болоньезе - одно из Итальянских блюд из соуса Болоньезе и спагетти. Рецепт приготовления чрезвычайно простой:

1. Вермишель
2. 0.5 кг. мясного фарша
3. Головка чеснока
4. Кинза и укроп
5. Сыр Пармезан (по вкусу)
6. Томатная паста

Ставим отвариваться лапшу. В это время делаем соус Болоньезе: на разогретую сковородку выкладываем фарш, добавляем соль, перец(по вкусу), слегка обжариваем(должен получиться слегка желтоватый оттенок). Добавляем измельченный чеснок и томатную пасту, ставим тушиться на 5 минут. Добавляем мелко порезанную зелень и тертый сыр Пармезан. Выкладываем на тарелку спагетти, сверху накладываем соус Болоньезе.