Рецепт:Сорбе черешневое
| Сорбе черешневое | ||
|---|---|---|
| Категория: | Десерты | |
| Порций: | 4-5 | |
| Время: | 8 часов | |
| Сложность: |  | |
Сорбе — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа, фруктового сока или пюре. В данном рецепте - на основе черешни.
Ингредиенты[править]
- черешня - 1.5 кг
- пудра сахарная - 350 г
- вино розовое - 200 мл
Приготовление[править]
- Черешню очистить от косточек.
- Ягоды положить в блендер и быстро, за 2-3 секунды, измельчить.
- Добавить сахарную пудру, вино, хорошо перемешать.
- Массу влить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой.
- Замораживать 8 часов, перемешивая каждый час, чтобы смесь осталась однородной.