Рецепт:Салат фруктово-овощной

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Jar.svg Состав[править]

  • Тыква - 150г.
  • Айва - 150 г.
  • Капуста цветная - 150 г.
  • Перец сладкий - 150г.
  • Масло растительное - 100 г.
  • Соль - по вкусу

Nuvola apps kaddressbook.png Рецепт[править]

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Капусту цветную промыть холодной водой и разобрать на букетики. Перец сладкий вымыть, освободить от семян и нарезать кусочками. Айву вымыть, нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Букетики цветной капусты и кусочки тыквы обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Айву и сладкий перец пассеровать и перемешать с тыквой и цветной капустой, посолив все по вкусу.

Этот салат можно подать также как гарнир к мясу и птице.