Рецепт:Салат фруктово-овощной
| Салат фруктово-овощной | ||
|---|---|---|
| Категория: | Салаты | |
Состав
[править]
- Тыква - 150г.
- Айва - 150 г.
- Капуста цветная - 150 г.
- Перец сладкий - 150г.
- Масло растительное - 100 г.
- Соль - по вкусу
Рецепт
[править]
Тыкву вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Капусту цветную промыть холодной водой и разобрать на букетики. Перец сладкий вымыть, освободить от семян и нарезать кусочками. Айву вымыть, нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Букетики цветной капусты и кусочки тыквы обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Айву и сладкий перец пассеровать и перемешать с тыквой и цветной капустой, посолив все по вкусу.
Этот салат можно подать также как гарнир к мясу и птице.