Рецепт:Салат овощной с хлебом
Внешний вид
Время приготовления: 15минут
Сложность: Низкая
Количество порций: 4
Ингредиенты
[править]- черствый хлеб - 100-150 гр.
- помидоры - 3 шт.
- огурец - 1 шт.
- петрушка
- зелёный лук
- чеснок - 1-2 зуб.
- лук - 1 шт.
Для заправки:
- масло растительное - 2 ст.л
- оливковое масло - 2 ст.л
- уксус - 1 ст.л
- горчица - 1 ч.л
Приготовление
[править]С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры опустить на несколько секунд в кипящую воду, снять кожицу удалить семена и мелко нарезать.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Нарезать репчатый и зелёный лук, чеснок мелко порубить.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить по желанию.