Рецепт:Салат картофельный с чесноком

Салат картофельный с чесноком
Категория:	Салаты

Ингредиенты:

- картофель 360 г, - масло растительное 20 г, - уксус 3%-й 15 г, - чеснок и лук зеленый или репчатый по 25 г, - соль по вкусу.

Приготовление.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем воду слить, кастрюлю накрыть крышкой, сварить картофель на пару до готовности и дать ему остыть. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить уксусом, маслом и хорошо перемешать. Готовый картофель выложить в салатник, заправить толченым чесноком и посыпать нарезанным соломкой луком.