Рецепт:Рулька
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Жареная свиная рулька[править]
Мясо задней свиной ноги вымачивается в воде в течение суток, затем помещается в w:маринад. Затем оно жарится на плите до образования хрустящей корочки. Подаётся с квашеной капустой. Как и многие другие мясные блюда, его для вкуса имеет смысл приправить клюквой или брусникой.