Перейти к содержанию

Рецепт:Рапокки

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Рапокки (кор. 라볶이, сокращение от рамён (라면), и ттокпокки (떡볶이)) — блюдо корейской кухни.

Рапокки 1

[править]

(перевод с ko-wikibooks)

Состав

[править]
  • карэтток: 300 г
  • лук: 60 г
  • рыбные котлеты омук 60 г
  • лук-батун: 30 г
  • кочхуджан: 10 г
  • соевый соус: 25 мл
  • перец чили 10 г
  • сахар: 20 г
  • вода: 200 мл
  • рамён: 1 пачка

Приготовление

[править]
  1. Нарезать тток на кусочки длиной 4 см и разделить на 2-4 части. Замочить в холодной воде на 1 час.
  2. Репчатый лук нарезать поперёк, а лук-батун короткими кусочками. Рыбные котлеты нарезать квадратами со стороной 3 см.
  3. Отварить ингредиенты вместе.

Ссылки

[править]