Рецепт:Пралине

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пралине - десертный ингридиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре. Пралине используют для приготовления начинок, кремов и для украшения пирожных и тортов.

Рецепт[править]

Поджарьте орехи. Подогрейте воду с сахаром до образования сиропа. Добавьте орехи в сироп. Охладите смесь и взбейте её.