Рецепт:Ленивые вареники

Ленивые вареники - это простое блюдо, которое к тому же, готовится быстро.

Для приготовления необходимы продукты: - Творог - 200 гр.; - Мука - 4 столовых ложки; - Яйцо - 1 шт; - Сахар - столовая ложка; - Соль.

Возьмите чистую глубокую посуду, выложите творог, посыпьте сахаром и разбейте сюда же яйцо. Теперь надо тщательно вымесить смесь и добавить часть муки, перемешать. Получившееся тесто разделите на несколько равных частей, и из каждой скатать колбаски. Оставшейся мукой присыпаем разделочную доску и полученные колбаски, немного под скосом, режем ножом на небольшие кусочки. Закидываем наши вареники в чуть подсоленную кипящую воду и как только всплыли, можно вылавливать и есть.

Подавать их можно с медом, сметаной, густым киселем, сливочным маслом или сгущеным молоком. Такие вареники можно заготовить впрок и держать их в морозильнике.