Рецепт:Кюкю с орехом
| Кюкю с орехом | |
|---|---|
| Категория: | Закуски |
Кюкю с орехом — блюдо азербайджанской кухни
- Шпинат — 25 г.
- Лук зелёный — 20 г.
- Кинза — 15 г.
- Укроп — 10 г.
- Яйца — 2 шт.
- Грецкие орехи — 40 г.
- Масло топлёное — 30 г.
- Соль — по желанию
- Перец — по желанию
Приготовление
[править]Готовится также как кюкю из зелени. Только на взбитые яйца с зеленью добавляется измельчённый грецкий орех.
Примечания
[править]- ↑ Кюкю с орехом // Азербайджанская кулинария / Ахмедов А.Д.. — Баку: Ишыг, 1987. — С. 29. — 232 с.