Рецепт:Кисель мучной
| Кисель мучной | |||
|---|---|---|---|
| Категория: | Русские кисели | ||
| Порций: | 4 | ||
| Время: | 1 час | ||
| Сложность: |  | ||
Кисель мучной
Список продуктов[править]
- ржаное, пшеничное 200 мл
- вода — 500 мл
- соль по вкусу
Приготовление[править]
Готовят на основе ржаного или пшеничного теста для хлебов или пирогов. Его разводят водой, процеживают, добавляют немного соли, кипятят до загустения и разливают в тарелки или миски, смазанные маслом.
Советы и варианты[править]
Можно есть этот кисель так же, как овсяный, не только холодным, но и горячим. К холодным киселям подают медовую сыть (разведённый в воде мёд), а к горячему — патоку или мёд.