Рецепт:Кисель мучной
Кисель мучной
Список продуктов
[править]- ржаное, пшеничное 200 мл
- вода — 500 мл
- соль по вкусу
Приготовление
[править]Готовят на основе ржаного или пшеничного теста для хлебов или пирогов. Его разводят водой, процеживают, добавляют немного соли, кипятят до загустения и разливают в тарелки или миски, смазанные маслом.
Советы и варианты
[править]Можно есть этот кисель так же, как овсяный, не только холодным, но и горячим. К холодным киселям подают медовую сыть (разведённый в воде мёд), а к горячему — патоку или мёд.