Перейти к содержанию

Рецепт:Каша пшенная молочная

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Каша пшенная молочная.

Список продуктов[править]

  • пшено - 1 стакан
  • вода - 2 стакана
  • молоко - 2 стакана
  • масло сливочное - 2 ст.л.

Приготовление[править]

Пшено перебрать, промыть в кипятке, пока вода после промывки не станет чистой. Затем залить горячей водой, поставить на огонь, посолить, снять пену, быстро выпарить всю воду, пока пшено еще не успело развариться. После этого долить горячее молоко и продолжать варить кашу на умеренном и затем на слабом огне до полного загустения. Готовую кашу заправить маслом и размешать.

Советы и варианты[править]

Можно добавить сгущенное молоко, варенье или просто сахар.

Предупреждения[править]

Если не удалось съесть сразу, закройте крышкой, чтобы каша не пересохла. После того, как остынет до комнатной температуры, поставьте в холодильник.