Перейти к содержанию

Рецепт:Гречка с колбасой

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Ингредиенты[править]

  • гречка — 2 стакана.
  • вареная колбаса — 6 ломтиков.
  • ломтики свежего бекона — 6 ломтиков.
  • масло сливочное — 30 г.
  • вяленые помидоры — 6 шт.
  • соус томатный (или кетчуп) — по вкусу
  • репчатый лук — 1 шт.
  • вода — 4 стакана.

Приготовление[править]

  • Вскипятить воду в кастрюле.
  • В воду добавить гречку. Варить, пока не останется воды.
  • Снять кастрюлю с плиты, добавить сливочное масло и закрыть крышкой.
  • Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
  • Репчатый лук мелко нарезать и выложить к бекону.
  • Добавить мелко нарезанные помидоры.
  • Колбасу нарезать и выложить к остальным ингредиентам, поджаривать еще все 5 минут.
  • Добавить небольшое количество томатного соуса или кетчупа. Перемешать.
  • Разложить блюдо по тарелкам и подать к столу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.