Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
| Гречка с колбасой |
| Категория: | Вторые блюда |
| Порций: | 4-6 |
| Время: | 45 минут |
| Сложность: |  |
|
- гречка — 2 стакана.
- вареная колбаса — 6 ломтиков.
- ломтики свежего бекона — 6 ломтиков.
- масло сливочное — 30 г.
- вяленые помидоры — 6 шт.
- соус томатный (или кетчуп) — по вкусу
- репчатый лук — 1 шт.
- вода — 4 стакана.
- Вскипятить воду в кастрюле.
- В воду добавить гречку. Варить, пока не останется воды.
- Снять кастрюлю с плиты, добавить сливочное масло и закрыть крышкой.
- Бекон нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
- Репчатый лук мелко нарезать и выложить к бекону.
- Добавить мелко нарезанные помидоры.
- Колбасу нарезать и выложить к остальным ингредиентам, поджаривать еще все 5 минут.
- Добавить небольшое количество томатного соуса или кетчупа. Перемешать.
- Разложить блюдо по тарелкам и подать к столу, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
