Рецепт:Горячий шоколад
Горячий шоколад
| Категория: | Напитки |
| Сложность: |  |
Какао (напиток) в Википедии
Category:Hot chocolate в Викискладе
Ингредиенты
[править]в расчёте на одну порцию
- Молоко — 200—250 мл
- Шоколад — 50 г
- Крахмал (картофельный) — ¼—½ ст. л. (без верха)
Приготовление
[править]Крахмал развести в небольшом количестве молока (для одной порции — ¼ стакана, двух — ½, 3—5 — 1 стакан). Остальное молоко вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Туда же поместить кусочки шоколада. Слегка помешивая добиться растворения шоколада в молоке. Добавить молоко с крахмалом. Нагревать дальше до тех пор, пока напиток не начнёт густеть, после чего убрать с огня. Подавать горячим.