Рецепт:Горячий салат с судаком
Невероятно сытный и красивый в подаче салат, легко приготовить дома в момент нашествия гостей или проведения запланированной вечеринки. Яркий, ароматный и настолько доступный, что каждый однажды угостившийся не забудет его никогда!!!
Ингредиенты
[править]- Картофель 35 г
- Салат свежий 10 г
- Помидор 50 г
- Лук репчатый обжаренный 15 г
- Майонез 30 г
- Судак обжаренный 50 г
- Маслины без косточки 10 г
- Лимон 5 г
Приготовление
[править]- Нарезаем картошку кружочками и обжариваем до готовности.
- Кольцами нарезаем лук, потом обжариваем его на сковороде до золотистой корочки.
- Помидоры нарезаем кружочками, соразмерными картофелю.
- Нарезаем филе судака мелкими кусочками-ломтиками.
- Солим, перчим рыбу, поливаем её лимонным соком и панируем в муке.
- Обжариваем на масле до золотистой корочки.
- На тарелку кладём свежий салат, выкладываем помидоры и готовый картофель слоями.