Рецепт:Банановый хлеб
| Банановый хлеб | ||
|---|---|---|
 | ||
| Категория: | Пироги | |
| Порций: | 2 | |
| Сложность: |  | |
Банановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы.
Ингредиенты
[править]- Бананы — 3
- Сливочное масло — 110 Грамм
- Сахар — 220 Грамм
- Яйца — 2
- Ваниль — 1 Чайная ложка
- Пекарский порошок или разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 горсть
- Мука — 280-290 Грамм
- Грецкие орехи — 10
Приготовление
[править]- Сахар и масло нужно взболтать в общую кастрюлю
- Добавить яйца и ваниль. Дальше нужно перемешать получившуюся смесь
- Бананы следует растолочь поместив в тесто.
- Добавить муку, смешав в отдельной тарелке с разрыхлителем и солью. Смесь переложить в тесто. Грецкие орехи очистить и в тесто. Несколько орехов оставить для красоты.
- В форму смазанную сливочным и растительном масле положить тесто. Поверх должны быть орехи.
- На 180 градусов должна быть разогрета духовка, на полтора часа выпечка должна там находиться
- Потом дать подождать ему остыть на 20 минут