Перейти к содержанию

Рецепт:Банановый хлеб

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Банановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы.

Ингредиенты

[править]
  • Бананы — 3
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сахар — 220 Грамм
  • Яйца — 2
  • Ваниль — 1 Чайная ложка
  • Пекарский порошок или разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 горсть
  • Мука — 280-290 Грамм
  • Грецкие орехи — 10

Приготовление

[править]
  1. Сахар и масло нужно взболтать в общую кастрюлю
  2. Добавить яйца и ваниль. Дальше нужно перемешать получившуюся смесь
  3. Бананы следует растолочь поместив в тесто.
  4. Добавить муку, смешав в отдельной тарелке с разрыхлителем и солью. Смесь переложить в тесто. Грецкие орехи очистить и в тесто. Несколько орехов оставить для красоты.
  5. В форму смазанную сливочным и растительном масле положить тесто. Поверх должны быть орехи.
  6. На 180 градусов должна быть разогрета духовка, на полтора часа выпечка должна там находиться
  7. Потом дать подождать ему остыть на 20 минут

Ссылки

[править]