Рецепт:Балва

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Балва — одно из блюд азербайджанской кухни

Ингредиенты[править]

  • Рис — 40 г.
  • Яйца — 1 шт.
  • Топленое масло — 30 г.
  • Лавашана[1] — 10 г.
  • Пшеничная мука — 15 г.
  • Шпинат — 40 г.
  • Кинза — 30 г.
  • Просвирняк — 30 г.
  • Лук зеленый — 15 г.
  • Соль — по желанию
  • Перец — по желанию

Приготовление[править]

Рис варят 30 минут, затем добавляют мелко нарезанную зелень, болтушку из муки, далее масло, лавашану, перец, соль взбитое яйцо и доводят до готовности.

Примечания[править]

  1. паста из алычи