Рецепт:Американское парфе

Американское парфе
Категория:	Десерты
Сложность:
Статья в Википедии [{{fullurl:commons:{{{Викисклад}}}|uselang=ru}} Изображения на Викискладе]

Американское парфе — десерт, который обычно готовится из сложенных слоями сливок и мороженого или желатинового десерта с другими ингредиентами.

Ингредиенты

• гранола
• орехи
• йогурт
• сиропы
• ликёры

Приготовление

1. Взбить яйца пока не начнется жидкая масса.
2. Сироп нужно приготовить из сахарной пудры и воды. Остывший сироп держать на 70 градусах.
3. В желтки яиц аккуратно долить теплый сироп.
4. Полученное содержимое должно оставаться на температуре 15 или 20 градусах.
5. Дальше нужно взбить сливки. смешивая с содержимым.
6. Затем Парфе должно должно охладиться в морозильнике 4 часа.

Разновидности

1. Также можно добавить какао или растопленный шоколад.

См. также

• Сандей
• Банановый сплит
• Итальянский лёд

Ссылки

Парфе: рецепт womanadvice.ru