Общая химия/Введение
Химия повсюду
[править]
Современный человеческий опыт уделяет большое внимание материальному миру. Со дня нашего рождения и до дня нашей смерти мы часто озабочены окружающим миром. Независимо от того, пытаемся ли мы прокормить себя, занимаемся ли мы современными изобретениями, взаимодействуем с другими людьми или животными или просто медитируем на воздухе, которым дышим, наше внимание сосредоточено на различных аспектах материального мира. Фактически, только несколько дисциплин — определенные подмножества религии, философии и абстрактной математики — можно считать совершенно не связанными с материальным миром. Все остальное так или иначе связано с химией, научной дисциплиной, которая изучает свойства, состав и превращение материи.
Разделы химии
[править]Сама химия имеет ряд разделов:
- Аналитическая химия стремится определить состав веществ.
- Биохимия - это изучение химических веществ, обнаруженных в живых организмах (таких как ДНК и белки).
- Неорганическая химия изучает вещества, не содержащие углерод.
- Органическая химия изучает вещества на основе углерода. Углерод, как более подробно описано в этой книге, обладает уникальными свойствами, которые позволяют ему создавать сложные химические вещества, в том числе из живых организмов. Целая область химии посвящена веществам с этим элементом.
- Физическая химия - это изучение физических свойств химических веществ, то есть характеристик, которые можно измерить, не изменяя состав вещества.

Химия как дисциплина основана на ряде других областей. Поскольку это наука, основанная на измерениях, математика играет важную роль в ее изучении и использовании. Владение алгеброй на уровне средней школы должно быть всем, что необходимо для этого текста, и может быть получено из ряда источников. Сама химия определяется правилами и принципами физики. При необходимости в этом тексте могут быть представлены основные принципы физики.
Зачем изучать химию?
[править]Существует много причин изучать химию. Это один из столпов естественных наук, необходимых для детального изучения физических наук или инженерии. Принципы биологии и психологии уходят корнями в биохимию животного мира, способами, которые только сейчас начинают понимать. Современная медицина прочно укоренилась в химической природе человеческого тела. Даже студенты без долгосрочных стремлений к науке находят красоту в бесконечных возможностях, которые исходят из небольшого набора правил, найденных в химии.
Химия обладает силой объяснить все в этом мире, от обычного до странного. Почему железо ржавеет? Что делает пропан таким эффективным, чисто горящим топливом? Как сажа и алмаз могут быть такими разными по внешнему виду, но такими похожими по химическому составу? Химия дает ответ на эти и многие другие вопросы. Понимание химии является ключом к пониманию мира, каким мы его знаем.
Эта книга: Общая химия
[править]В этом тексте изложено введение в химический мир. Учебные блоки организованы следующим образом.

- Свойства материи: Объяснение самой фундаментальной концепции в химии: материя.
- Структура атома: Хотя технически это область физики, атомы определяют поведение материи, что делает их необходимой отправной точкой для любого обсуждения химии.
- Соединения и связи: Вводится химическая связь, которая объясняет, как менее ста встречающихся в природе элементов могут объединяться, образуя все различные соединения, которые наполняют наш мир.
- Химические реакции: Все становится интересным, когда химические реакции начинают создавать и разрушать связи.
- Водные растворы: Вещества, растворенные в воде, обладают особыми свойствами. Вот когда вводятся кислоты и основания.
- Фазы вещества: Подробный обзор организации веществ с особым акцентом на газы.
- Химическое равновесие: Химические реакции не продолжаются вечно. Равновесие - это баланс, которого стремятся достичь реакции.
- Химическая кинетика: Кинетика объясняет, почему железному гвоздю требуются годы, чтобы заржаветь, но всего доля секунды, чтобы взорвался наполненный водородом воздушный шар.
- Термодинамика: Две вещи решают, какие реакции могут происходить, а какие нет: тепло и хаос. Или энтальпия и энтропия, как их называют в термодинамике
- Химия различных элементов: исследование элементов, из которых состоит все вещество. Включает введение в ядерную химию и углерод, суть органической химии.