Коктейли/Леванте
Леванте — итальянский молочно-фруктовый коктейль. Хорошо утоляет жажду. Являясь неожиданной комбинацией молочного, фруктового и овощного напитка, Леванте обладает неповторимым, запоминающимся вкусом!
Ингридиенты
[править]- Водка или спирт 200-300 г
- Молоко 0,5 литра
- Фруктовый сок 0,5 литра
- Подсолнечное масло 5 столовых ложек
- Укропный отвар 0.5 литра
- Томат-паста 1 ст.ложка
- Рассол 1 стакан
- Сахар 100 г
- Взбитые Сливки
- Тёртый орех
Приготовление
[править]Пол-литра молока смешать с пол-литром фруктового (апельсинового, яблочного) сока и поставить на плиту. Довести до кипения и кипятить на слабом огне 5 минут, каждую минуту подливая по столовой ложке подсолнечного масла.
Пока готовятся сок с молоком, отварить в поллитре воды пару пучков укропа. В готовый отвар добавить столовую ложку томат-пасты и стакан (200г.) огуречного или помидорного - по вкусу - рассола. Смесь вскипятить.
Далее смешать обе смеси, добавив 200-300г. водки или спирта и 100г. сахара. Остудить, разлить в стаканы, украсить взбитыми сливками и посыпать сверху тёртым орехом. Подавать к мясным блюдам, во время барбекю или ланча.