Сырники

Материал из Викиучебника

Сырники
Категория:	Вторые блюда
Сложность:
Статья в Википедии Изображения на Викискладе

Состав: 500 г творога 1 яйцо щепотка соли 2 ст. л. сахара 2 ст. л. манной крупы 1 ст. л. муки панировочные сухари растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Сформовать из него сырники обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Подавать со сметаной или с вареньем, или с сиропом.