Рецепт:Сырники

Сырники
Категория:	Вторые блюда
Сложность:
Статья в Википедии Изображения на Викискладе

Состав: 500 г творога 1 яйцо щепотка соли 2 ст. л. сахара 2 ст. л. манной крупы 1 ст. л. муки панировочные сухари растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Сформовать из него сырники, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне. Подавать со сметаной, вареньем или сиропом. Для желающих сбросить вес возможно использование обезжиренного творога и запекание сырников в специальных формах в духовке, что уменьшит количество растительного масла, впитывающегося в сырники.