Рецепт:Сырники
| Сырники | ||
|---|---|---|
 | ||
| Категория: | Вторые блюда | |
| Сложность: |  | |
Состав[править]
- 500 г творога
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 2 ст. л. сахара
- 2 ст. л. манной крупы
- 1 ст. л. муки
- панировочные сухари
- растительное масло для обжаривания
Приготовление[править]
Смешать творог, яйцо, соль, сахар, манку и муку. Замесить из всего этого тесто. Сформовать из него сырники, обвалять их в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
Подавать со сметаной, вареньем или сиропом.
Для желающих сбросить вес возможно использование обезжиренного творога и запекание сырников в специальных формах в духовке, что уменьшит количество растительного масла, впитывающегося в сырники.