Рецепт:Салат «Бахар»
| Салат «Бахар» | |
|---|---|
| Категория: | Салаты |
Салат «Бахар» — блюдо азербайджанской кухни
Ингредиенты[1][править]
- Редис (белый или красный) — 100 г.
- Яйцо — 1/2 шт.
- Огурцы — 40 г.
- Морковь — 40 г.
- Салат зелёный — 10 г.
- Соль — по желанию
Приготовление[править]
Редис очистить от кожицы; Нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками. Положить редис в виде горки в салатник и украсить огурцами, нарезанными кружочками, морковью, яйцами, нарезанными дольками, зелёным салатом и посыпать укропом. В центр поместить редис в виде розы.
См. также[править]
Примечания[править]
- ↑ Салат «Хазар» // Азербайджанская кулинария / Ахмедов А.Д.. — Баку: Ишыг, 1987. — С. 24. — 232 с.