Коктейли/Арбузный крюшон

Арбузный крюшон

• белое сухое вино 1 бутылка
• белое полусладкое вино 1 бутылка
• коньяк 100 мл
• фруктовый ликер 100 мл
• сахарный песок 100 г
• небольшой арбуз (мякоть арбуза)
• фрукты
  • яблоки 100 мл (кусочки)
  • персик (кусочки)
  • белый виногра 300 гр
  • черный виноград 300 гр

Фрукты хорошо помойте, удалите из них все косточки, нарежьте небольшими дольками или кусочками. Сложите фрукты в миску, засыпьте их сверху сахаром, добавьте коньяк и 350 мл сухого вина. Поставьте емкость с фруктами в холодильник на два часа.

Вымойте арбуз, срежьте верхнюю часть. Столовой ложкой достаньте всю мякоть и сложите в миску.

Через два часа фрукты с алкоголем достаньте с холодильника и вылейте в арбузную корку, добавьте кусочки арбуза, охлажденное полусладкое вино, ликер и несколько кубиков льда.

Разлейте его по бокалам.

источник: http://www.alcorecept.ru/koktejli/arbuznye-alkogolnye-koktejli.html