Рецепт:Бифштекс: различия между версиями

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 13: Строка 13:


== Ингредиенты ==
== Ингредиенты ==
* Гоовяжья вырезка — 400 Грамм
* Говяжья вырезка — 400 грамм
* Соль — 2 Щепотки
* Соль — 1 грамм
* Перец душистый молотый — 2 Щепотки
* Перец душистый молотый — 1,5 грамма
* Подсолнечное масло — 1 Стаканая ложка
* Подсолнечное масло — 7 грамм


== Приготовление ==
== Приготовление ==

Версия от 19:43, 9 ноября 2016


Бифштекс (от англ. beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка — 400 грамм
  • Соль — 1 грамм
  • Перец душистый молотый — 1,5 грамма
  • Подсолнечное масло — 7 грамм

Приготовление

  1. Отбить куски мяса с обеих сторон.
  2. Мясо натереть солью и перцем.
  3. На сковородку положить мясо. Греть на не очень сильном огне.
  4. Бифштекс готов. Его можно подавать с овощами.

Ссылки