Шаблон:Сербская кухня

Сербская кухня
Ингредиенты и основы	Молоко Сливочное масло Сир Пуле (en) Кашкавал (w) Бобы Чечевица Горох Сладкий перец Красный перец Паприка Баклажан Феферона (острый перец) (sr) Капуста Лук-порей Лук репчатый Чеснок Шпинат Помидоры Оливки Миндаль Лесной орех Грецкий орех Орехи Чёрный перец Каштаны Корица Тмин Мята перечная Орегано Петрушка Кунжут Тимьян
Выпечка	Чесница (рождественский хлеб) (w) Геврек Кифла Мекика (пончики) (sr) Лепиня Филло Погача Попара Проя Славски колач
Закуски и салаты	Мезе (w) Сербский салат Айвар Йогурт (w) Каймак Кисело млеко (w) Пинджур Урнебес
Блюда	Чевапи Кюфта Чварци Карагеоргиев шницель Мешано месо (en) Мучкалица Плескавица Ражничи Печенье (жареный поросёнок) Суджук Вешалица Бурек Гибаница Гриз Гуляш Гювеч Качамак Мусака Паприкаш Пасуль Пилав Подварак Пребранац (en) Пунена паприка Пунене тиквице Сарма Сатараш (бечарац) Чорба Рибља чорба Свадбарски купус
Напитки	Минеральная вода (Кисела вода) Кофе (Српска кафа) Ракия Сливовица Пиво (w) Вино (w) Крстач (w) Прокупац (en) Смедеревка (w) Тамяника (en) Вранац (w)
Десерты	Баклава Торт Грильяж Кнедле (w) Кремпита (en) Ледена коцка Наполитанка (вафли) Орехняча (ореховый рулет) (en) Palačinke (блины) (w) Пекмез Ратлук Руске капе Слатко Сутлияш Шампита Тулумба Уштипцы
Кухонная утварь	Турка / Джезва Грне (глиняная посуда) (en) Роштиль (мангал) Скалка / Оклагия Садж
Сходные кухни	Австрийская Балканская Болгарская Греческая Венгерская Средиземноморская Ближневосточная Черногорская Турецкая
Портал: Сербия • Категория: Сербская кухня