Рецепт:Салат луковый

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира

Ингредиенты[править]

  • 4 крупных луковицы
  • 200 г докторской колбасы
  • 2 яблока
  • 2 солёных/маринованных огурца
  • 2 варёных яйца
  • 1 сладкий перец
  • 250 г нежирного (салатного) майонеза

Приготовление[править]

  1. нарезать лук тонкими кольцами (можно на спец. тёрке);
  2. остальные ингредиенты мелко нарезать;
  3. перемешать;
  4. добавить майонез.

Примечания[править]

Используется как отдельное, так и в качестве гарнира (добавления) к мясным блюдам.

Существует множество вариаций салата:

  • можно предварительно ошпарить лук кипятком (уменьшает запах) или замариновать;
  • можно добавить по вкусу специй;
  • можно добавить зелени;
  • можно смешать майонез со сметаной.