Рецепт:Глинтвейн: различия между версиями

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Содержимое удалено Содержимое добавлено
м Правки 109.227.227.66 (обсуждение) откачены к версии 77.122.62.59
Строка 29: Строка 29:
* Гвоздика (бутоны) — 12 шт.
* Гвоздика (бутоны) — 12 шт.
* Бренди, коньяк или ром — 150 мл
* Бренди, коньяк или ром — 150 мл
* растворимый кофе 3 ч. л.
* Сахар 75 г

=== Глинтвейн пряный ===
=== Глинтвейн пряный ===
* Кагор — 750 мл
* Кагор — 750 мл

Версия от 19:44, 1 ноября 2011

Глинтвейн классический

  • Красное сухое вино — 750 мл
  • Гвоздика — 6—7 шт.
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Апельсиновый сок — 1/3 стакана
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • перец душ. 3 шт.

Глинтвейн «Осень»

  • Красное сухое вино — 750 мл
  • Апельсиновый сок — 400 мл
  • Сахар — 100 г
  • Коньяк — 100 мл
  • Гвоздика — 10 г
  • Лимон — 1 шт.

Глинтвейн Десертный

  • Красное сухое вино — 750 мл
  • Корица (палочка) — 1 шт.
  • Гвоздика (бутоны) — 12 шт.
  • Бренди, коньяк или ром — 150 мл
  • растворимый кофе 3 ч. л.

Глинтвейн пряный

  • Кагор — 750 мл
  • Корица (палочка) — 1 шт.
  • Гвоздика (бутоны) — 12 шт.
  • Мускатный орех — по вкусу
  • Имбирь — по вкусу
  • Апельсиновая корка

Приготовление

Вылить в кастрюлю вино. Добавить гвоздику, лимон, ванилин, сахар, корицу. Нагревать при температуре 70-80 градусов 6-7 минут. Пить горячим.

Классический: Взять воду из расчета 150 мл. на 1л. вина, засыпать в нее специи, довести до кипения. Кипятить 5-7 минут, добавить вино, нагреть до кипения, но не кипятить. Дать настояться 10-15 минут.

Иллюстрации

Ингредиенты

Вино вылить в кастрюлю

Добавить лимон

Готовый глинтвейн