Рецепт:Кленовый сироп: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→Приготовление: Исправлена опечатка Метки: с мобильного устройства из мобильной версии |
|||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
# Нужно найти дерево клёна, которому уже есть 30 лет. Толщина дерева должна равняться 20 см |
# Нужно найти дерево клёна, которому уже есть 30 лет. Толщина дерева должна равняться 20 см |
||
# Крючок нужно вставить в дерево. Под ним поставить ведро для сбора сока. |
# Крючок нужно вставить в дерево. Под ним поставить ведро для сбора сока. |
||
# Для одного литра |
# Для одного литра сиропа нужно взять у дерева 30-40 л сока |
||
# Для сиропа необходимо поставить несколько котлов, в которых находится сок |
# Для сиропа необходимо поставить несколько котлов, в которых находится сок |
||
# Вода должна полностью выпариться. Остается только масса липкая с запахом дерева |
# Вода должна полностью выпариться. Остается только масса липкая с запахом дерева |
||
Версия от 09:54, 16 марта 2019
| Кленовый сироп | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Категория: | Сироп | ||
| Порций: | 2 | ||
| Сложность: |  | ||
Клено́вый сиро́п (англ. maple syrup, фр. sirop d’érable) — сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна, чёрного клёна или остролистного клена.
Ингредиенты
- Котлы
- Клен сахарный или клен остролистый
Приготовление
- Нужно найти дерево клёна, которому уже есть 30 лет. Толщина дерева должна равняться 20 см
- Крючок нужно вставить в дерево. Под ним поставить ведро для сбора сока.
- Для одного литра сиропа нужно взять у дерева 30-40 л сока
- Для сиропа необходимо поставить несколько котлов, в которых находится сок
- Вода должна полностью выпариться. Остается только масса липкая с запахом дерева