Рецепт:Кленовый сироп: различия между версиями
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки |
|||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
== Ссылки == |
== Ссылки == |
||
* [http://www.kakprosto.ru/kak-54655-kak-prigotovit-klenovyy-sirop Рецепт 1] |
* [http://www.kakprosto.ru/kak-54655-kak-prigotovit-klenovyy-sirop Рецепт 1] |
||
* [http://www.owoman.ru/cook/klenovyj_sirop.html Рецепт 2] |
|||
[[Категория:Американская кухня]] |
[[Категория:Американская кухня]] |
||
Версия от 11:45, 31 октября 2016
| Кленовый сироп | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Категория: | Сироп | ||
| Порций: | 2 | ||
| Сложность: |  | ||
Клено́вый сиро́п (англ. maple syrup, фр. sirop d’érable) — сладкий сироп из сока дерева сахарного клёна, красного клёна, чёрного клёна или остролистного клена.
Ингредиенты
- Котлы
- Клен сахарный или клен остролистый
Приготовление
- Нужно найти дерево клёна, которому уже есть 30 лет. Толщина дерева должна равняться 20 см
- Крючок нужно вставить в дерево. Под ним поставить ведро для сбора сока.
- Для одного литра сока нужно взять у дерева 30-40 л сока
- Для сиропа необходимо поставить несколько котлов, в которых находится сок
- Вода должна полностью выпариться. Остается только масса липкая с запахом дерева