Коктейли/Шаман

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
(перенаправлено с «Рецепт:Шаман»)

Шаманкоктейль ойстер на основе водки.

Состав[править]

  • Водка 25см3
  • 1 столовая ложка томатного сока
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соуса кетчуп
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень петрушки
  • Ломтик лимона

Приготовление[править]

Приготавливаются коктейль следующим образом.

Осторожно отделяют яичный белок от желтка.

Все полагающиеся по рецептуре компоненты, за исключением желтка, вэбивают в шейкере или электромиксере.

Содержимое шейкера переливают в коктейльную рюмку.

Сверху в коктейль осторожно, с помощью столовой ложки, добавляют нерастекшийся желток.

Сбрызгивают желток уксусом и украшают коктейль мелкими листиками петрушки.

Коктейль подают без льда. Пьют его одним глотком.