Рецепт:Шаман

Материал из Викиучебника — открытых книг для открытого мира
Перейти к навигации Перейти к поиску

Шаман (коктейль)коктейль ойстер на основе водки.

Состав[править]

  • Водка 25см3
  • 1 столовая ложка томатного сока
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соуса кетчуп
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень петрушки
  • Ломтик лимона

Приготовление[править]

Приготавливаются коктейль следующим образом. Осторожно отделяют яичный белок от желтка. Все полагающиеся по рецептуре компоненты, за исключением желтка, вэбивают в шейкере или электромиксере. Содержимое шейкера переливают в коктейльную рюмку. Сверху в коктейль осторожно, с помощью столовой ложки, добавляют нерастекшийся желток. Сбрызгивают желток уксусом и украшают коктейль мелкими листиками петрушки. Коктейль подают без льда. Пьют его одним глотком.