Чир
Материал из Викиучебника
Чир (Čír) — традиционный словацкий летний, распространённый в овцеводческих регионах, по-большему в Кисуцах, Ораве, Липтове и Спише.
[править] Основной рецепт
- 100 г лапши
- 200 г брынзы
- 1/4 л молока
- 20 г масла
- Зелёный лук, соль
Сварить лапшу в солёной воде. Когда лапша мягкая, добавить молоко, потом сыр и масло. Добавить нарезанный зелёный лук.
