Рецепт:Хворост

Материал из Викиучебника

Перейти к: навигация, поиск

Хворост — печенье в виде небольших палочек.

1/2 стакана молока, 1 столовую ложку сметаны, 3 яичных желтка, 1 столовую ложку сахарного песка, соль по вкусу смешать. Всыпать 2,5 стакана муки, замесить тесто. Раскатать, нарезать узкими полосками, опускать в кипящее масло.

После приготовления обсыпать сахарной пудрой.

Источник — «http://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82:%D0%A5%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82»