Рецепт:Грибной суп
Материал из Викиучебника
| Грибной суп | ||
|---|---|---|
 |
||
| Категория: | Супы | |
| Время: | 40 мин | |
| Сложность: |  |
|
|
|
||
[править] Состав
- Картофель 4-5 шт
- Лук 2 шт.
- Морковь 2 шт
- Грибы (опята замороженные)
[править] Приготовление
- Поставить кипятиться воду, положить туда грибы. После закипания поварить еще 20 минут.
- Несколько картофелин нарезать небольшими ломтиками и добавить в кипящую воду с грибами.
- Пару больших луковиц мелко нарезать и обжарить до золотого цвета на растительном масле.
- Пару средних морковок натереть на крупной терке, и добавить к луку, слегка обжарить.
- Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь , соль, черный перец и довести до готовности.
- При подаче можно добавить зелень и сметану.
[править] Галерея
